Je voulais revenir sur l'exposition "Multipli di cibo", présentée à Maison & Objet et organisée par Foodesign Guzzini. Il s'agit d'une initiative remarquée par sa volonté d'instaurer une réflexion autour des traditions de l'alimentation et des outils permettant la préparation des plats, leur service, leur consommation et leur conservation. Depuis 2004 la société Fratelli Guzzini, à l'origine de ce projet, consulte des designers de pays choisis, d'abord l'Italie, puis l'Allemagne, le Japon et enfin la France afin de revisiter leur culture culinaire. Nous retrouvons ici notre trio français fromage, pain, vin, un soupçon d'humour et une poignée de fonctionnalisme.

001 foodesign guzzini.jpg Cloche fromage, design Normal Studio

Association de la terre cuite et d'un filtre à charbon pour conserver le fromage hors du frigo sans les inconvénients des odeurs.

002 foodesign guzzini.jpg Gourmandise, cake, cheese and bread stand, design A+A Cooren

Un objet festif pour valoriser les savoir-faire français: les patisseries, les fromages, les pains.

003 foodesign guzzini.jpg BAG-ette, design Neil Poulton

Pour que la baguette arrive chez vous entière.

004 foodesign guzzini.jpg Cliquet, design Philippe Nigro

Diminuer l'effort pour ouvrir une bouteille, en empreintant un mécanisme issu du monde de l'outillage, le cliquet.

005 foodesign guzzini.jpg French Sniper, design Robert Stadler

Une cible torsadée autour de la bouteille pour atteindre la personne célébrée avant de l'arroser.

006 foodesign guzzini.jpg Spoon bottle Nature intérieure, design Matali Crasset

Une cuillère au coeur de la bouteille comme une invitation à goûter l'huile.

007 foodesign guzzini.jpg Presse-agrumes, design Gilles Belley

Un outil pour extraire le jus permettant aux fruits d'être et de rester des contenants.

008 foodesign guzzini.jpg Perlimpimpin, design Constance Guisset

Sel et poivre dans un seul contenant, comme un métronome qui marque le rythme du repas.

010 foodesign guzzini.jpg La Gamelle, Design Noé Duchaufour-Lawrance et Yannick Alleno, chef 3 étoiles

Revisiter la gamelle des ouvriers pour l'amener au bureau.

011 foodesign guzzini.jpg T-time, design Jérôme Gauthier

Récipient pour infuser et servir le thé, composé d'une tasse, d'un filtre et d'un couvercle.